مهندسی شیمی- مخازن
هیدروکربنی
رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شیمی کلیه گرایشها – مهندسی مکانیک – مهندسی نفت-
مهندسی معدن- و کارشناسی طراحی مهنسی پتروشیمی )
جدول ضرایب و دروس امتحانی گرایش مخازن هیدروکربوری
|
مهندسی مخازن |
مهندسی نفت |
ریاضیات کاربردی و عددی |
مکانیک سیالات |
ترمودینامیک |
زبان تخصصی |
نام درس |
|
2 |
2 |
3 |
2 |
1 |
1 |
ضریب |
در هر سال حدود 51 نفر از طریق آزمون مخصوص این رشته جذب و در دانشگاه صنعت نفت- دانشگاه تهران –صنعتی امیرکبیرو صنعتی شریف به تحصیل مشغول می شوند.
مهنسی شیمی – بیوتکنولوژی
رشته های مورد قبول شامل (مهندسی شیمی کلیه گرایشها – شیمی کاربردی – مهندسی
مکانیک با گرایش حرارت و سیالات – مهندسی پلیمر و کارشناسی طراحی مهندسی پتروشیمی)
جدول ضرایب و دروس امتحانی گرایش بیوتکنولوژی
|
بیو شیمی و میکرو بیولوژی |
مکانیک سیالات و انتقال حرارت |
ترمودینامیک |
انتقال جرم |
طراحی راکتورهای شیمیایی |
زبان تخصصی |
نام درس |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
ضریب |
در هر سال حدود 26 نفر از طریق آزمون
مخصوص این رشته کد (1285) جذب و در دانشگاه های صنعتی شریف و امیرکبیر و تربیت
مدرس و صنعتی اصفهان مشغول به تحصیل می شوند . دانشگاه آزاد اسلامی نیز در واحد
علوم تحقیقات تعدادی از این داوطلبان را پذیرش می کند.
مهندسی شیمی – مهندسی شیمی
رشته های مورد قبول شامل مهندسی شیمی با کلیه گرایشها – مهندسی پلیمر- مهندسی
مکانیک با گرایش حرارت و سیالات – تکنولوژی و علوم رنگ- کارشناسی طراحی مهندسی
پتروشیمی
جدول ضرایب دروس گرایش مهندسی شیمی
|
کنترل فرایند |
مکانیک سیالات |
ترمودینامیک |
انتقال حرارت |
نام درس |
|
1 |
3 |
3 |
3 |
ضریب |
|
زبان تخصصی |
کاربرد ریاضیات |
طراحی راکتورهای شیمیایی |
انتقال جرم و عملیات واحد |
نام درس |
|
1 |
3 |
2 |
4 |
ضریب |
در هر سال حدود 315 نفر در دو نوبت
روزانه و شبانه از طریق آزمون مهندسی شیمی جذب و در دانشگاه های : تربیت مدرس
تهران – رازی کرمانشاه – سمنان – سیستان و بلوچستان – شیراز- صنعتی اصفهان – صنعتی
امیر کبیر –صنعتی مالک اشتر – صنعتی سهند تبریز – صنعتی شری – علم و صنعت ایران –
فردوسی مشهد –مازندران و دانشگاه علوم وفنون مازندران (غیر انتفائی) مشغول به
تحصیل می شوند. دانشگاه آزاد اسلامی در واحد تهران 30 نفر و در واحد ماهشهر 12 نفر
دانشجو جذب می کند
این رشته خود به گرایش های زیر تقسیم می شود:
مهندسی پزشکی – مهندسی سیستم های انرژی- صنایع شیمیایی معدنی - ترموسنتیک – فرآیند
های جداسازی – طراحی فرایند ها- پدیده های انتقال – صنایع غذایی
« منابع مطالعاتی مهندسی شیمی - برای کلیه گرایشها»
انتقال حرارت :
شامل : تقسیم بندی روشهای مختلف انتقال حرارت – هدا یت در سیستم های یک بعدی و
پایدار- فین ها و مقاومت حرارتی اتصال- بررسی روشهای حل تحلیلی- عددی و ترسیمی در
سیستم های 2و3 بعدی – انتقال حرارت هدایتی ناپایدار ظرفیت فشرده سیستم های یک بعدی
و دو بعدی وسه بعدی نا پایدار- انتقال حرارت کنوکسیونی - دسته بندی مفاهیم-روابط
جابجایی اجباری برای صفحه ها و لوله ها - انتقال حرارت کنوکسیونی آزاد - تشعشع - انتقال
حرارت در چگالش و جوشش - مبدلهای حرارتی
تذکر: مطالعه قسمت کوره ها برای کارشناسی ارشد لازم نمی باشد
معرفی کتب و جزوات مورد نیاز درس انتقال حرارت 1 و 2:
- کتاب انتقال حرارت هولمن
- کتاب انتقال حرارت اینکروپرا
- جزوات انتقال حرارت دکترنوید نادرپور (حرارت 1) -دانشکده فنی و مهندسی تهران شمال
- کتاب انتقال حرارت دکتر خشنودی -- فقط جلد اول
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس انتقال حرارت 1 و 2:
- انتقال حرارت دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهیان ارشد
- انتقال حرارت دکتر محمد سمیع پور انتشارات پوران پژوهش
تذکر: کتاب انتقال حرارت انتشارات
دیباگران به عنوان منبع تستی درس حرارت 1 و 2 توصیه شده و کتاب حرارت انتشارات
پوران پژوهش شامل شرح کامل درس و تست های حرارت 1 و 2 به صورت طبقه بندی شده می
باشد.
تذکر: دانشجویان مهندسی شیمی می توانند جهت رفع اشکالات خود در تمرین های انتقال
حرارت 1و2 به کتاب ( راهنمای مسائل انتقال حرارت هولمن تالیف دکتر سمیع پور )
مراجعه کنند.
انتقال جرم و عملیات واحد 1 و 2 :
- فصل اول: عملیات انتقال جرم
- فصل دوم: نفوذ مولکولی سیالات
- فصل سوم: ضرایب انتقال جرم
- فصل چهارم: نفوذ در جامدات
- فصل پنجم: انتقال جرم بین فازها
- فصل ششم: دستگاه های مربوط به عملیات تماس گاز- مایع
- فصل هفتم: عملیات مرطوب سازی
- فصل هشتم: جذب گاز
تذکر: لازم الذکر است که 8 فصل ذکر شده جز سر فصل درس انتقال جرم (3 واحد) می باشد و به دلیل دارا بودن بالاترین ضریب برای درس انتقال جرم مطالعه کامل فصول آن توصیه می شود.
- تقطیر و عملیات استخراج
- تبخیر کننده ها
- عملیات خشک کردن
- عملیات جذب سطحی
- کریستالیزاسیون
- استخراج از جامد
- فیلتراسیون
تذکر : سر فصل های فوق مربوط به
عملیات واحد 1 و 2 می باشد
معرفی کتب و جزوات مورد نیاز درس انتقال جرم و عملیات
واحد 1 و 2
- کتاب رابرت تریبال ترجمه دکتر سیف کردی و دکتر جاودانی
- کتاب رابرت تریبال ترجمه دکتر کاغذچی و دکتر سهرابی
- اصول عملیات انتقال جرم دکتر چالکش امیری
- جزوه عملیات واحد 1و2 دکتر معصومی- دانشکده فنی تهران شمال
- کتاب MCCabe
معرفی کتب کارشناسی ارشد دروس انتقال جرم و عملیات واحد 1 و 2:
- کتاب انتقال جرم و عملیات واحد دکتر میرزازاده انتشارات دانشگاه هرمزگان
- جزوه انتقال جرم دکتر سیف کردی
کاربرد ریاضیات در مهندسی
شیمی
فرمولاسیون و مدلسازی مسائل در مهندسی شیمی
معادلات دیفرانسیل معمولی
تبدیل لاپلاس
سریهای فوریه وتوابع خاص
توابع و معادلات بسل و لژاندر
تعامد و متعامد
روشهای عددی - کلیه روشها
ODE
حل عددی معادلات
معادلات دیفرانسیل پاره ای شامل:
انواع شرایط مرزی
روش جداسازی
روش تبدیل لاپلاس
ترکیب متغیر ها
روش تبدیل فوریه سینوس و کسینوس
PDE
حل عددی معادلات دیفرانسیل پاره ای
معرفی کتب و جزوات مورد نیاز درس کاربرد ریاضیات در مهندسی شیمی:
- جزوات کاربرد ریاضیات دکتر نوید نادرپور
- کتاب کاربرد ریاضیات دکتر نیک آذر و دکتر خراط
- جزوه ریاضیات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
- کتاب کاربرد ریاضیات دکتر رفیع زاده
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس کاربرد ریا ضیات:
- جزوه ریاضیات عددی کانون فرهنگی آموزش - قلم چی
- کتاب محاسبات عددی تالیف دکتر خداکرمی انتشارات راهیان ارشد
- کتاب مهندسی شیمی انتشارات ارکان
تذکر: دانشجویان می توانند برای مطالعه قسمت معادلات دیفرانسیل معمولی از منابع زیر استفاده نمایند.
- جزوه معادلات دفرانسیل دکتر فروغ - 197 صفحه موجود در انتشارات دانشکده فنی
- جزوه معادلات دیفرانسیل دکتر نادرپور
و برای مطالعه قسمت فوریه و معادلات پاره ای از:
- جزوه ریاضیات مهندسی دکتر نیک آزاد
- کتاب ریاضیات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپولیس
تذکر: دانشجویان می توانند جهت مرور
مطالب ریاضی 1و2 از کتاب ریاضی عمومی 1 و 2 انتشارات پوران پژوهش استفاده نمایند
سینتیک و طراحی راکتور های شیمیایی
شامل:
- سرعت واکنش های متجانس
- راکتور های نا پیوسته
- راکتور های منفرد کامل
- طرح راکتور برای واکنش های منفرد
- طرح راکتور برای واکنشهای چندگانه
- اثرا ت دما و فشار
معرفی کتب و جزوات مورد نیاز درس رآکتور:
- جزوه راکتور دکتر نوید نادرپور
- کتاب ریاضیات مهندسی انتشارات پارسه . پرسپولیس
معرفی کتب کارشناسی ارشد درس رآکتور:
- کتاب تست و نکات سنجش تکمیلی مربوط به درس رآکتور
- کتاب مهندسی شیمی انتشارات ارکان به عنوان منبع تست برای درس رآکتور توصیه می شود
- کتاب طراحی رآکتور تالیف دکتر بهزاد خداکرمی انتشارات راهیِان ارشد
تذکر: درس رآکتور جز دروسی است که
دانشجویان با مطالعه دقیق فرمولهای مربوطه و بررسی تست های سالهای گذشته درصد
بالایی را در این درس کسب کنند. لذا مطالعه دقیق آن توصیه می شود.
تذکر: درس رآکتور دارای ضریب 2 در کنکور کارشناسی ارشد می باشد
زبان عمومی و تخصصی
مواردی که در این درس سئوال داده می شود در عناوین زیر خلاصه شده که
- READING
- COMPREHENSION
- اصطلاحات اصلی و تخصصی مهندسی شیمی
توجه شود که درس زبان از نظر سئوالات
بسیار متنوع می باشد و از آنجایی که انتخاب متن در قسمت درک مطلب و اصطلاحات تخصصی
در هر سال متنوع می باشد لذا نیاز به پیش زمینه بسیار خوب از دروس مطالعه شده و
زبان عمومی می باشد. لذا به دانشجویان توصیه می شود که از اولین ترمی که دروس
تخصصی مهندسی شیمی و همچنین درس زبان عمومی را انتخاب می نمایند در جهت تسلط و درک
زبان و همچنین اصطلاحات و متون تخصصی مهندسی شیمی اقدام نمایند.
منابع زبان عمومی:
- کتاب زبان عمومی-Reading through Reading1
- English FOR Students of Sciences2
منبع کلی برای زبان تخصصی:
- کتاب زبان تخصصی در مهندسی شیمی
- منابع کارشناسی ارشد
- کتاب خلاصه مباحث مهندسی شیمی انتشارات پردازش
- کتاب تست کارشناسی ارشد مهندسی شیمی انتشارات دانشگاه تهران تالیف دکتر سیف کردی و دکتر باستانی و دکتر بهمنیار
کتاب فوق در قسمت زبان تخصصی توصیه می
شود
ترمودینامیک 1 و 2
شامل:
- مفاهیم بنیادی ترمودینامیک
- قانون اول ترمودینامیک
- خواص حجمی سیالات خالص
- آثار گرمایی
- قانون دوم ترمودینامیک
- بازگشت ناپذیری و قابلیت کاردهی
- خواص ترمودینامیکی سیالات
- ترمودینامیک فرآیند های جریانی
- سیکل های توان و تبرید فصل نهم ون وایلن.
- خواص ترمودینامیکی مخلوط های همگن
- تعادل فاز ها
- تعادل واکنش های شیمیایی
که در واقع به شکل خلاصه سر فصل ها شامل موارد زیر می باشد:
- تعاریف
- کار و گرما
- قانون اول ترمودینامیک
- قانون دوم ترمودینامیک
- آنتروپی
- سیکل های توان و تبرید
- روابط ترمودینامیکی
- دستگاه هایی با جز متغیر رفتار آرمانی
- دستگاه هایی با جز متغیر رفتار غیر آرمانی.
- تعادل واکنش های شیمیایی
منابع درس ترمودینامیک 1 و 2:
- ترمودینامیک ون وایلن ترجمه مهندس کاشانکی حصار
- ترمودینامیک مهندسی شیمی اسمیت ون نس ترجمه دکتر کلباسی
- ترمودینامیک مهندسی شیمی اسمیت ون نس ترجمه دکتر سلطانیه
- جزوه ترمودینامیک 1 دکتر نصراله مجیدیان
- جزوه ترمودینامیک 2 مهندس لادن جعفری ندیمی
منابع کارشناسی ارشد ترمودینامیک 1 و 2:
- کتاب ترمودینامیک مهندسی شیمی تالیف دکتر رضا طاهری انتشارات هرمزگان
- کتاب ترمودینامیک مهندسی شیمی . تست و خلاصه درس . انتشارات سنجش تکمیلی
مکانیک سیالات
شامل:
- مفاهیم سیالات و لوله سیالات
- خواص گوناگون سیالات ویسکوزیته و چگالی و فشار و کشش سطحی
- انواع سیال نیوتنی و غیر نیوتنی
- استاتیک سیالات
- مانومتر ها و دریچه ها
- نیروهای بویائی و پایداری اجسام شناور و غوطه ور
- جریان سیال و معادلات اساسی : خصوصیات جریان و مفاهیم سیستم و حجم کنترل- روابط چایه ای در جریان سیالات مومنتم و انرژی
- تحلیل ابعادی و تشابه دینامیکی: اعداد بدون بعد و تئوری باکنیگهام
- اثر لزجت در جریان سیالات
- تلفا ت و اختلاط پرانتل و لایه مرزی و قانون استوکس
- جریانات تراکم پذیرو مفاهیم و عدد ماخ و سرعت صوت
- معادلات اساسی جریانات تراکم پذیر
- جریان در شیپوره های همگرا و واگرا
- جریان ایزوترمال در لوله های طویل
- اختلاط سیالات و بستر های پرشده و انتقال ذرات جامد توسط مایعات
- ابزار اندازه گیری سیال : پمپ و اثر کاویتاسیون و فن و کمپروسور و ونتوری و اوریفیس و
منابع درس مکانیک سیالات:
- MC Cabe1- مکانیک سیالات
- مکانیک سیالات استریتر
- مکانیک سیالات وایت
- جزوه مکانیک سیالات دکتر باستانی
- جزوه مکانیک سیالات دکتر رفیع زاده
منابع کارشناسی ارشد درس مکانیک سیالات:
- کتاب ارشد مکانیک سیالات مهندسی شیمی تالیف دکتر محمد سمیع پور انتشارات پوران پژوهش
- کتاب ارشد مکانیک سیالات دکتر وفایی پور
- کتاب ارشد مکانیک سیالات دکتر کله چی انتشارات پلی تکنیک
تذکر: درس سیالات به جهت تنوع سئوال و
مسائل اهمیت فراوان دارد و لذا توصیه می شود دانشجویان تست ها و تمرینات متنوعی را
از سیالات مطالعه نمایند.
کنترل فرآیند
شامل:
- تبدیل لاپلاس
- مفاهیم روش حل دیفرانسیل به کمک تبدیلات لاپلاس
- پاسخ سیستم های درجه اول و درجه دوم تداخلی و غیر تداخلی
- بلاک دیاگرام سیستم های کنترل
- ساختار کنترل فیدبک
- اثر هر یک از پارامتر ها , P,PI,PID توابع تبدیل کنترولرهای
- مقدمه ای بر پایداری سیستم کنترل فیدبک و آزمون روت و مکان هندسی ریشه ها
- Bode و رسم دیاگرام های Bode پاسخ فرکانسی و معیار پایداری
- تنظیم پارامتر و کنترل به روش زیگلر - نیکولز
- دیاگرام نیکویست و پایداری نیکویست
منابع درس کنترل فرآیند:
- کتاب کنترل فرآیند در مهندسی شیمی دکتر نیک آذر
- Coughnowr2 - کتاب کنترل فرآیند
- جزوه دکتر معصومی فنی مهندسی تهران شمال
منابع کارشناسی ارشد درس کنترل فرآیند:
- کتاب تست و خلاصه درس مهندسی شیمی انتشارات ارکان
- کتاب کنترل فرآیند انتشارات سنجش تکمیلی
- کتاب تست مهندسی شیمی انتشارات دانشگاه تهران تالیف دکتر سیف کردی و دکتر باستانی و دکتر سهرابی
توجه : ضریب درس کنترل فرآیند در
کنکور ارشد مهندسی شیمی یک می باشد و مشابه ضریب درس زبان (عمومی و تخصصی) است
در این قسمت به مباحث دروس گرایش صنایع غذایی پرداخته ابتدا سرفصل های هر درس
مطرح سپس به منابع مطالعاتی آنها اشاره می نماییم.
بیوشیمی
شامل:
- لیپید ها لیپید های ساده و مرکب و استروئید ها و ترپن ها
- پروتئین ها و اسید های آمینه و انواع ساختار پروتئین ها
- آب و خواص آن
- یونها و انواع مولکولهای کوچک
- ماکرومولکولهای حیاتی و پیوند غیرکووالان در آنها
- کربوهیدراتها
- منو ساکارید ها
- الیگوساکارید ها
- پلی ساکارید ها
- آنزیمها و ا رتباط آنها DNA و RNA اسید های نوکلئیک
- انرژی و متابولیسم
میکروبیولوژی
شامل:
- ساختار سلول
- ویژگی یوکاریوتیک و پروکاریوتیک
- انواع تقسیمات
- میتوز و میوز
- باکتریها
- سنتز پروتئین
- اسپور
- کیست
- قارچ ها
- کپک ها
- اکتینومیستها
- جلبک ها
- پروتوزوئر ها
- سلول های حیوانی و گیاهی
- رشد ، بقا و مرگ میکروارگانیسم ها
- منحنی رشد
- توقف رشد ومرگ میکروبها ضدعفونی و استریل و آنتی بیوتیکها
- DNA و RNA و رابطه DNA ژنتیک همانند سازی مولکول
منابع مطالعاتی دروس بیوشیمی و میکروبیولوژی:
- میکروبیولوژی عمومی دکتر فریدون ملک زاده
- میکروبیولوژی صنعتی دکتر کاظمی ویسری انتشارات دانشگاه صنعتی شریف
- بیو شیمی عمومی گروه پزشکی انتشارات دانشگاه تهران
منابع کارشناسی ارشد بیوشیمی و میکروبیولوژی:
- کتاب خلاصه مباحث مهندسی شیمی انتشارات پردازش
- کتاب مهندسی شیمی انتشارات ارکان
- مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شیمی انتشارات کانون فرهنگی آموزش
- مجموعه تست های کارشناسی ارشد مهندسی شیمی انتشارات دانشگاه تهران